Fokus auf schnelle und gesunde Rezepte.
Morgens, mittags, abends – wann du Lust und Zeit hast. Die meisten Rezepte habe ich auch für den Thermomix™ geschrieben, von dem ich sehr begeistert bin. Koche sie also entweder auf herkömmliche Weise oder mit dem Thermomix™. Daneben habe ich bei meinen Rezepten großen Wert auf Alltagstauglichkeit gelegt. Sie schmecken und sind ohne große Zutatensuche schnell und einfach zuzubereiten. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen und Ausprobieren!
Gemüseideen – Iss jeden Tag Gemüse und kombiniere clever!
Gemüse ist superlecker und supergesund. Sieh dir meine einfachen Vorschläge an, wie du deinen täglichen Speisezettel einfach und clever aufpeppst! Deine Gesundheit wird es dir danken!
Gefüllte Paprikaschoten – die wahren Immunsystembooster!
Mit diesem All-in-one Rezept erhältst du alle wichtigen Nährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe, Kohlehydrate, Vitamine und Mineralstoffe auf einmal! Einfach Gesundheit pur!
Feta-Spinat-Lachs – die superstarke 3er-Kombi!
Ein hoher Eisenanteil, Magnesium, Zink … daneben gesundes und leckeres Eiweiß sowie wertvolle Omega-3-Fettsäuren – Diese Rezept ist einfach der Hit. Mit einer Portion Kohlehydrate wird es vollwertig!
Italienischer Zucchini-Hackbraten – günstig und kalorienarm!
Wusstest du, dass du auf einmal nicht mehr als ca. 30 g Eiweiß aufnehmen kannst? Deswegen ist dieses Gericht super für dich, da es dir die optimale Portion Eiweiß liefert und gleichzeitig schnell und einfach vorbereitet werden kann.
Lachstopf mit Süßkartoffel
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Kokos-Knoblauch-Shrimps – für *meer* Abwechslung auf dem Tisch!
Du wünschst dir mehr Abwechslung auf dem Tisch, aber nicht mehr Kalorien im Bauch? Dann probiere mein Rezept, dazu noch Sport& Fitness und ausreichend Schlaf – und du fühlst dich wie neugeboren!
Rührei auf Brot – Herzhaft zum Frühstück!
Der Klassiker schlechthin fürs Frühstück oder auch mal zwischendurch, wenn sich der Hunger meldet. Eier hat man eigentlich immer zur Hand. Dieses Rezept macht Spaß und ist gesund!
Mein Beerenmüsli: Die Frische-Variante aus dem Eisfach!
Die coole Idee fürs schnelle Müsli: Beeren aus dem Tiefkühlfach! Sie schmecken fruchtig frisch und sind super einfach zubereitet. Nachmachen!
1 – 2 – 3 Dein Müsli. Einfach selbst gemixt!
Misch dir dein Müsli zur Abwechslung doch einfach mal selbst! Es ist gesund, schnell zubereitet auf Vorrat und steht den gekauften Mischungen in nichts nach! Nachmachen und genießen!
Bircher Müsli – ab jetzt dein neues Lieblingsfrühstück!
Sattmacher-Kohlehydrate, gesundes Eiweiß, Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe: Dieses Rezept ist der Volltreffer! Mach es auf Vorrat und starte jetzt fit in den Tag. Auch super als Imbiss zum Mitnehmen!
Haferflockenpfannkuchen – leicht – lecker – gesund!
Haferflockenpfannkuchen sind fix gemacht und versorgen dich schon morgens mit der Extra-Portion Eiweiß und gesunden Kohlehydraten. Schau dir mein Rezept an und mach es ganz einfach nach!
Gesunde Süßigkeiten – Teil 2
Gesunde Süßgkeiten ohne Frust genießen und noch Spaß dabei haben! Hier habe ich für dich und deine Familie noch mehr Ideen zusammengestellt. Probiere 1 Leckerei täglich und finde heraus, was dir am besten schmeckt!
Was bringt Detox wirklich?
Bereits ein bis zwei Detox Tage in der Woche oder einfach mal 16 Stunden ohne Nahrung am Stück haben viele gesundheitliche Vorteile. So gleiche ich meine Wochenendsünden immer wieder aus.
Gebratene Artischocke – lecker spanisch genießen!
Artischocken sind das reinste Superfood. Sie halten deinen Blutzuckerspiegel konstant und zügeln den Heisshunger. Probiere mein gesundes und köstliches andalusisches Rezept aus!
Fit – auch im Alter!
Kennst du schon dein Geheimnis für ein gesundes und erfülltes Leben? Es ist wirklich so einfach, einige gute Gewohnheiten in den Alltag zu integrieren, um dich in kurzer Zeit besser zu fühlen.
Smoothies einfach selber mixen!
Mit meinen 9 Tipps wirst du zum absoluten Smoothie-Profi. Smoothies sind eine coole, gesunde Alternative, wenn’s mal wieder schnell gehen muss und du dich trotzdem gut ernähren möchtest.
Detox-Smoothie: Mangold-Mango-Smoothie!
Zeig nährstoffarmen Lebensmitteln wie Nudeln, weißem Brot und ungesunden Süßigkeiten jetzt die rote Karte! Stattdessen kombinierst du meinen Smoothie mit dem CLEAN9-Programm von forever.
Spaghetti Carbonara mit Erbsenpesto. Der Wahnsinn!
Nein, ich übertreibe nicht. Dieses Rezept für Spaghetti Carbonara ist wirklich der Wahnsinn! Das Besondere an ihm ist ein knackiges Erbsen-Pesto, das super schmeckt und kalorienarm ist.
Mittagessen – schnell, einfach & gesund!
Was koch ich heute nur? Mit meinem smarten Mahlzeiten-Baukastenprinzip gehört diese Frage ab sofort der Vergangenheit an! Lies hier, wie du gesunde und schnelle Mahlzeiten zauberst.
Einen Apfel am Tag … & weitere Tipps für dein Immunsystem.
Es ist so einfach, sich was Gutes zu tun und kostet weder Zeit noch Geld. Befolge meine 3 coolen Tipps. Beuge ab heute Erkältungen und Unwohlsein vor und stärke dein Immunsystem!
Strudelzeit! – Einfach und schnell selbstgemacht!
Hast du auch Lust auf verschiedene Strudelvarianten? Mit meiner einfachen Anleitung und verschiedenen Ideen zum Füllen geht es ganz leicht. Schau rein und probiere sie selbst aus!
Die gesunde Frühstücksidee: Granola Müsli selbstgemacht.
Suchst du auch noch nach einer schnellen und gesunden Alternative fürs Frühstück? Schau dir mein Granola Müsli an! Es schmeckt genial, ist variabel und lässt sich gut vorbereiten!
Gesunde Süßigkeiten – Es gibt sie wirklich!
Hier habe ich für dich und deine Familie Ideen zusammengestellt. Probiere doch 1 Leckerei täglich in den nächsten Tagen und genieße die gesunden Süßigkeiten! Es macht richtig Spaß!
Rote-Bete-Smoothie – Hol dir den gesunden Vitamin-Kick am Morgen!
Mein Rote-Bete-Smoothie garantiert dir einen gesunden Kick-Start in deinen Tag. Er ist schnell zubereitet, stimuliert alle Sinne und gibt dir schon morgens richtig viel gesunde Power.
Weißkohl Feldsalat mit warmer Senfsoße.
Dieser Salat ist einer meiner Lieblingssalate und passt hervorragend in den Winter. Mit Weißkohl und Feldsalat liefert er dir wichtige Nährstoffe und durch die warme Senfsoße und etwas Speck schmeckt er extrem lecker!
A-C-E-Smoothie – die geniale 3-er Kombi für den Winter!
Mit diesem Rezept holst du dir die Vitamine A,C und E pur. Sie sind super für dein Immunsystem und deine Haut. Probiere meinen tollen Wintersmoothie, er ist im Handumdrehen fertig!
Grünkernbratlinge mit Zucchini: Eiweiß und Eisen pur!
Ein super Pausen- oder Mittagssnack! Grünkern ist unreifer, gerösteter Dinkel, schmeckt leicht nussig und ist Nervennahrung pur. Als Bratling ein Hochgenuss mit verschiedenem Gemüse.
Orange-Kokos-Smoothie – Hol dir Sonnenenergie!
Dieser Orange-Kokos-Smoothie schmeckt nach Sonne und Karibik. Er schützt deine Augen und sorgt für gesunde Knochen und Zähne. Zusätzlich ist er super für dein starkes Immunsystem.
Superfood mal 8! Dein perfekter Tag mit heimischem Superfood.
Superfood muss nicht exotisch sein. Lass dich inspirieren von meinen extra alltagstauglichen Varianten, die du überall kaufen kannst. So kommst du gut durch den Winter und durchs Leben.
Spinat-Ingwer-Smoothie – so gesund, so grün!
Booste dich grün! Dieser Spinat-Ingwer-Smoothie bringt dein Immunsystem richtig auf Vordermann. Er enthält Vitamin C, Vitamin K aus dem Spinat und die heilende Wirkung des Ingwers.
Ungewöhnlich: Sauerkraut-Hack-Kartoffel-Eintopf!
Nach diesem Rezept habe ich vergeblich gesucht – und dann selbst erfunden! Das Beste an dem Eintopf: Er hat unter 600 kcal und schenkt dir ausreichend viel Eiweiß und Vitamine.
Megacool – Himbeer-Buttermilch-Smoothie!
Dieser Shake haut dich um! Himbeeren liefern dir Vitamine, Buttermilch unterstützt mit ihrem hohen Eiweiß- und geringen Fettanteil die Fettverbrennung und regt dein Muskelwachstum an.
Zwetschgenknödel à la Heidi – Köstliches Soul Food!
Köstliches und bekömmliches Soul Food! Ich liebe diese Zwetschgenködel. Probiere mein Rezept aus Quarkteig. Es ist nicht nur super lecker, sondern auch bekömmlicher und superleicht.
Meine 2 Herbstrezepte für Fisch und Garnelen sind Eiweiß pur!
Du liebst Fisch und Garnelen? Dann sind diese beiden Rezepte perfekt für dich. Neben einer tollen Portion Eiweiß liefern sie dir Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Ausprobieren!
Mediterraner Auflauf: 1 – 2 – 3 die Powerkombi!
Tomaten, grüne und weiße Bohnen und Hühnchen als Kombi sind einfach unschlagbar. Sie liefern dir viel Eiweiß und hochwertige Kohlehydrate. Ideal als Abendessen für die ganze Familie!
Zwetschge loves Minze – zeitlos gültig!
Diese leckere Kombination aus Zwetschgen und Minze unterstützt dich bei Atemwegs-Erkrankungen und Magen-Darm-Problemen. Heiß oder kalt ein Genuss, einfach und schnell zuzubereiten!
Vitamin D – Überstehe die kalte Jahreszeit ohne Erkältung!
Du bist immer wieder erkältet, obwohl du dich gesund ernährst? Dies könnte an einem Mangel an Vitamin D liegen. Das Sonnenvitamin ist enorm wichtig für jede deiner Körperzellen.
Warmer Bratapfelsmoothie – Die Extraportion Vitamin C!
Probiere diesen leckeren warmen Bratapfelsmoothie mit Salbei und viel Vitamin C. Er ist wohltuend bei Husten und Kratzen im Hals. Sehr effektiv, wenn eine Erkältung im Anmarsch ist.
Heidis Zweierlei vom Fischtatar! Eiweißboosting pur!
Du suchst ein gesundes, leichtes, eiweißreiches Abendessen? Oder eine tolle Vorspeise für Gäste? Dann ist mein Fischtatar genau das Richtige. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
September Stars: Kürbis und Pilze
Kürbis und Pilze – diese beiden Superstars dürfen im Herbst nicht fehlen! Sie haben viele Mineralstoffe und Vitamine und sind gesunde Sattmacher. Hol dir die 3 leckeren Rezepte.
Grünkernchili – unreifer Dinkel ist der absolute Hit!
Grünkern fördert die Zellspannung und ist gut für Knochen und Zähne. Neben Folsäure, enthält er Magnesium, Kalzium und Eisen. Mein Chili schmeckt wirklich super. Gleich nachkochen!
Rote Beete Rohkost – Gesund und supergut!
Variantenreich und lecker! Teste unbedingt diesen leckeren Rohkostsalat. Das Tolle daran ist, dass er mit Brokkoli, der roten Beete und Apfel total viel Vitamin C hat. Du wirst ihn lieben!
Lachsrolle – Verwöhne dich mit gesunden Fetten!
Leckerer Lachs mit gesunden Fetten und viel wertvollem Eiweiß! So gut schmeckt gesundes Essen. Probier mein Rezept gleich aus und lass dich überraschen, wie schnell und einfach es geht!
Mein Beerensmoothie. Dein antioxidativer Fitnessdrink!
Beeren sind wahre Alleskönner: Ballaststoffreich, kreativ, megalecker. Sie liefern dir viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Erfahre die gesunde Wirkung am eigenen Leib!
Mein Blumenkohl ist nicht sexy, aber oho!
Vitamine, Mineralstoffe, wenig Fett: Mein Blumenkohl ist super gut verträglich und kalorienarm. Bei mir findest du ihn überbacken als ideales Gericht für Familie, Singles und Kinder.
7 effektive Tipps die deine Pfunde purzeln lassen werden!
Iss bewusster, dann purzeln auch die Pfunde. Unsere täglichen Gewohnheiten machen den Unterschied! Unsere drei Hauptnahrungsbestandteile sind Kohlehydrate, Eiweiß und Fett. Achte auf Qualität.
Gazpacho à la Heidi – Super variantenreich!
Perfekt bei großer Hitze und super variantenreich. Mein fantastisches Gazpacho schmeckt, wie du es magst: Gesund und kalorienarm. Hauptbestandteil sind vitaminreiche, reife Tomaten.
Linsensalat – Variantenreich und supergut!
Variantenreich und offen für die schnelle Küche! Probiere mein tolles Linsensalat-Rezept, das dich mit Eiweiß und Ballaststoffen versorgt. Super auch zum kreativen Resteverwerten.
Hummus – Dein gesunder Kichererbsen-Genuss.
Sämtliche Gesundheitsorganisationen empfehlen einen regelmäßigen Verzehr von wöchentlich 1 bis 2 Portionen Kichererbsen. Probiere mein Hummus-Rezept. Es ist superlecker und gesund!
5 Gründe, warum Eiweiß extrem wichtig ist!
Mehr Power? Gute Laune? Einen schlanken, definierten Körper? Weniger Infekte? Infomiere dich hier, wie du dahin kommst! Mit Tabelle zum Ausdrucken und An-den-Kühlschrank-kleben!
Gegrillte Makrelen – Verwöhn dich mit Fett und Eiweiß!
Verwöhne dein Herz und Gehirn mit Omega-3-Fettsäuren und viel Eiweiß! Mein Rezept schmeckt der ganzen Familie – Kindern, wie Erwachsenen! Im Sommer ist dieses Rezept der absolute Hit.
Kräuteromelette – leicht, schnell, gesund!
Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe: Mein Omelette ist einfach, lecker und leicht. Und die Zutaten – Eier, Kräuter, Milch, Käse – hast du eigentlich auch immer im Haus. Ausprobieren!
Zucchinitarte – super einfach – super lecker!
3 Vorteile für deine gesunde und einfache Ernährung: Mehr Vitamine durch Dinkelvollkornmehl, mehr Eiweiß durch würzigen Bergkäse und weniger Arbeit, da du keinen Boden backen musst.
Green Smoothie mit Löwenzahn + Sellerie
Hol dir Unterstützung beim Abnehmen und Entschlacken mit meinem grünen Smoothie! Der Zaubertrank entgiftet und entwässert deinen Körper. Integriere ihn gerne auch in deine Detox-Kur.
Heisshunger adé. – So startest du fit in den Tag!
In letzter Zeit sind Kohlehydrate jedoch stark in die Kritik geraten und gelten als Dickmacher. Das ist pauschal so nicht richtig. Hol dir mein Haferflocken-Pfannkuchen-Rezept!
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